【男子ごはん】すりおろし野菜のグラタン|3つの食材レシピ

男子ごはん

「男子ごはん」では、ホットプレート企画!余りガチなお惣菜を使った絶品3品を紹介します。

今回のメニューは、キムチを使った簡単レシピ!「キムチじゃこ焼きそば」です。

キムチじゃこ焼きそば

キムチを調味料を合わせて一気に焼き上げる簡単レシピです!

材料がコチラ!(2~3人分)

・キムチ…120g
・ちりめんじゃこ…30g
・ごま油…大さじ3
・焼きそば用蒸し麺…2玉
・酢…大さじ2
・酒、しょうゆ…各大さじ1
・ごま油…大さじ1/2
・万能ねぎ(小口切り)…適量

作り方がコチラ!

1.ボウルにキムチ・酒・しょう油・酢・ごま油を入れて混ぜる。
2.ホットプレートを熱し、真ん中に焼きそば用蒸し麺を並べる。
3.右側にごま油をひいてちりめんじゃこを加えて加熱する。
4.左側にキムチを加えフタをして加熱をする。
5.麺がほぐれたら、キムチと炒め合わせてから、じゃこと混ぜ合わせる。
6.小口切りした万能ねぎを散らしたら出来上がりです。

調味料を加えたキムチの水分で麺がほぐれる。

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一と料理研究家・栗原新平が登場する料理番組です。誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
(画像出典:公式ページ)

コメント