【男子ごはん】豚バラっきょうの作り方｜ホットプレートレシピ

「男子ごはん」では、ホットプレート企画！余りガチなお惣菜を使った絶品３品を紹介します。

今回のメニューは、らっきょうを使った簡単レシピ！「豚バラっきょう」です。

豚バラっきょう

らっきょうを刻んで調味料と和えるだけ、万能薬味で大量消費！

材料がコチラ！（2～3人分）

・らっきょう…100g
・豚バラ薄切り肉…12枚
・塩、黒こしょう…各適量
・にんにく…1片
・しょうゆ…大さじ2
・豆板醤…小さじ1

作り方がコチラ！

1.らっきょう・にんにくはみじん切りにする。しょうゆ・豆板醤と混ぜる。
2.らっきょうは、しょうゆ・豆板醤と混ぜる。
3.ホットプレートを熱して、豚バラ薄切り肉６枚をひろげて並べ、塩、黒こしょうを振る。
4.裏がカリカリになってきたら返し、らっきょうの半量を加えて炒め合わせる。
5.もう半量も同じように焼く。
6.器に盛りつけたら出来上がりです。

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一と料理研究家・栗原新平が登場する料理番組です。誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
（画像出典：公式ページ）