「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、神奈川県海老名で作るにらを使った簡単レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「にらしょう油の釜たまうどん」を作ります。
にらしょう油の釜たまうどん
材料がコチラ！
【にらしょう油】（つくりやすい分量）
・にら…1束
・しょう油…150mL
・七味唐辛子…小さじ1と1/2
【釜たまうどん】（1人分）
・にらしょう油…お好み
・冷凍うどん…1玉
・卵黄…1個分
作り方がコチラ！
1.にらを細かく切る。
2.ボウルににら、しょう油、七味唐辛子を入れて一晩寝かす。
3.沸騰した湯に、うどんを入れ、表示時間通り茹でる。
4.うどんが茹で上がったら丼ぶりに盛り、にらしょう油、卵黄をのせたら出来上がりです。
朝ご飯。
出来たよ💚
マナブレシピ✨
『にらしょう油の釜たまうどん』
いただきます( ᵕᴗᵕ )♪#相葉マナブ pic.twitter.com/pkc17NC3Ba
— ごがつ💚🌱🌿🍀これからもずっと✨ (@arashisanthanks) May 23, 2021
にら
神奈川県海老名のにら農家に行きました。にらの旬は5月～10月、収穫したてのにらは、水分が多くてみずみずしいのが特徴です。
（記事内画像出典：公式ページ）
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