「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県白子町で作る新玉ねぎを使った簡単レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「万能新玉ねぎの丸ごと漬け」を作ります。
万能新玉ねぎの丸ごと漬け
材料がコチラ！
・新玉ねぎ（小）…2個
・めんつゆ（3倍濃縮タイプ）…170ｍL
・みりん…80ｍL
・かつお節…1袋
作り方がコチラ！
1.新玉ねぎをボウルに入れ、電子レンジ600Wで3分半加熱する。
2.密閉袋にめんつゆ、みりん、かつお節、加熱した玉ねぎを入れ、3時間以上漬ける。
3.器に盛りつけたら出来上がりです。
アレンジして使えるから万能新玉ねぎです！
万能新玉ねぎの丸ごと漬け
からの〜新玉ねぎ漬けのステーキ
新玉ねぎの豚バラ炒め作ったよ😊
新玉ねぎが柔らかくて甘くて
めちゃおいしい(๑´ڡ`๑)🧅💕
豚バラ炒めはご想像通り
ご飯がススム美味しさです🍚💕
新玉ねぎ沢山食べてきっと
血液サラサラだね(^-^)b#相葉マナブ #相葉雅紀 #嵐の相葉雅紀です pic.twitter.com/0kO1C9MJxb— 🍀秋田のじゅんちゃん🍀 (@aibachan_jun) May 10, 2021
新玉ねぎ
千葉県白子町の新玉ねぎ農家に行きました。白子町は海が近く土壌にミネラルが豊富。水はけのいい砂地が多く、玉ねぎを甘くしている。
新玉ねぎ農家の仲田さんは、より甘くなるように海水をまいています。塩分で水分が吸収しづらくなり、ストレスで糖分を蓄える。
（記事内画像出典：公式ページ）
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