【相葉マナブ】鶏トロチーズタッカルビ風｜ホットプレート物産展

「相葉マナブ」では、ホットプレートで物産展！福岡のご当地レシピをご紹介します。

今回のメニューは、「鶏トロチーズタッカルビ風」を作ります。

鶏トロチーズタッカルビ風

トリゼンフーズの「鶏トロジューシー焼き」は、博多グルメブランド鶏「華味鳥」を使った名産品です。

九州産銘柄鶏「華味鳥」は、海藻やハーブを配合した専用の肥料で飼育しています。みずみずしく旨味が強く歯ごたえのある肉です。

1羽から数十グラムしかとれない鶏トロ（肩肉）を使っています。しょう油ベースに味噌・コチュジャン・ごま油を配合した味つけ。

材料がコチラ！

・鶏トロ（旨辛味噌味）…1袋
・キャベツ…300g（1/4個）
・ニラ…1束
・玉ねぎ…100g（約 1/2個）
・ピザ用チーズ…250g
・サラダ油…適量

作り方がコチラ！

1.キャベツとニラはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。
2.ホットプレートに油をしき鶏トロジューシー焼きを焼く。
3.キャベツ・ニラ・タマネギを入れて炒める。
4.火が通ったら中央部分をあけ、ピザ用チーズを入れてる。
5.フタをして2分チーズを溶かしたら出来上がりです。

相葉マナブ【鶏トロチーズタッカルビ風】ホットプレートレシピ：福岡県編 https://t.co/TS1go4Cyez

— 冬子 (@fuyuko_no_ohima) February 14, 2021

（記事内画像出典：公式ページ）