【相葉マナブ】たけのことふきのとうの天ぷら|春の簡単レシピ

相葉マナブ

「相葉マナブ」では、千葉県大多喜町のたけのこを使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「たけのことふきのとうの天ぷら」を作ります。

たけのことふきのとうの天ぷら

材料がコチラ!

・茹でたけのこ…12切れ
・ふきのとう…8個
・天ぷら衣…適量
・揚げ油…適量

作り方がコチラ!

1.たけのこは半月切りにする。
2.衣をつけ180℃の油で揚げる。
3.器に盛りつけたら出来上がりです。

ポイント!天ぷら

ふきのとうは約1分、たけのこは約2分揚げる。

たけのこ

千葉県大多喜町は、たけのこがよく取れます。白たけのこは色が白く苦みやえぐみが少ない希少なたけのこです。

(記事内画像出典:公式ページ)

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