【男子ごはん】じゃことニラのカリカリぶっかけ飯の作り方｜ぶっかけ飯特集4品

「男子ごはん」では、まだまだ暑い夏にピッタリなぶっかけ飯の厳選4品を紹介します。今回のメニューは、「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」です。

じゃことニラのカリカリぶっかけ飯

じゃこをしっかり炒めることで、香ばしさとカリカリな食感を出すのがポイントです！

材料がコチラ！

・ちりめんじゃこ…１５g
・ニラ…２本
・しょうが…１/２片
・卵黄…１コ
・めんつゆ（３倍濃縮）…小さじ１
・ごま油…小さじ１
・温かいごはん…１人分

作り方がコチラ！

1.しょうが・にらはみじん切りにする。
2.フライパンにごま油をひき、しょうが・ちりめんじゃこを中火で炒める。
3.ニラを加えて炒める。
4.ご飯をもりつけて、具材をのせる。
5.めんつゆをかけて、真ん中に卵黄をのせたら完成です。

今日の「男子ごはん」でやってた
じゃことニラのカリカリぶっかけ飯！
うめぇ～(*´︶`*)❤︎#今日のかいご飯 pic.twitter.com/4xjO7v0Ci0

— かい。 (@kai_spla2) August 4, 2019

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）