【男子ごはん】さっぱりオクラのごま酢和えの作り方｜スタミナ定食3品

「男子ごはん」では、梅雨のジメジメをふっとばせ！スタミナ定食3品を紹介します。今回のメニューは、「さっぱりオクラのごま酢和え」です。

さっぱりオクラのごま酢和え

おかずを一品簡単に作りたい人必見、これからの食卓に持って来いのレシピです。

オクラには抗酸化力のあるβカロテン、糖質や脂質の代謝を良くするビタミンB1・B2他、カルシウム・マグネシウム等を含んでいます。

材料がコチラ！

・オクラ…６本
・塩…少々
・すし酢…小さじ２
・黒すりごま…小さじ２

作り方がコチラ！

1.オクラはヘタの先を落とし、ガクの部分を切り落とす。
2.塩を加えた熱湯で４０秒茹でる。
3.冷水で冷やし、水気を拭いて３等分に切る。
4.ボウルにオクラ、すし酢、黒すりごまの順に入れて和える。

【男子ごはん】さっぱりオクラのごま酢和えのレシピ。簡単！スタミナ定食（6月12日） https://t.co/CA59ImWkP9

— 絶品レシピ！グルメシェフ渋沢 (@ryourirank) June 14, 2022

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）