「土曜はナニする⁉」では、Atsushiさんが登場しました。最強の美容みそスープを紹介します。
今回のメニューは、「タコとズッキーニのトマトみそスープ」を作ります。
タコとズッキーニのトマトみそスープ
トマトとみそのマリアージュ！乾燥肌改善！潤い美肌スープ！
材料がコチラ！（1人分）
・タコ（ボイル）…70ｇ
・ズッキーニ…70ｇ
・セロリ…40ｇ
・マッシュルーム（ブラウン）…4個
・トマト缶…1/4
・酒…小さじ2
・コンソメ（顆粒）…小さじ1
・チューブにんにく…小さじ1
・クミンシード…小さじ1/2
・エキストラバージンオリーブオイル…お好みで
・水…100ml
・味噌…小さじ2
・レモン汁…1/4個分
・パセリ…少量
作り方がコチラ！
1.タコ・ズッキーニ・セロリ・マッシュルームは1㎝幅に切る。
2.耐熱ボウルに具材・トマト缶・オリーブオイル・コンソメ・チューブにんにく・酒・クミンシード・水を入れる。
3.ふんわりラップをし、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
4.最後に味噌・レモン汁・パセリを入れ、混ぜ合わせれば完成！
【土曜は何する】トマトみそスープのレシピ。たことズッキーニとセロリで！AtsushiさんのレンチンMISOスープ（1月22日） https://t.co/yGxTcPDtP1
— ゆめびと (@Youmebit) January 23, 2022
Atsushi
Atsushiさんは、野菜ソムリエ・漢方養生指導士初級を持つ食と健康のスペシャリストです。
みそを加えてコクとうまみを出した新感覚のスープ。みそは発酵食品なので、乳酸菌や酵素がたっぷり入っています。腸内環境を整え、ダイエット・健康・美容すべてに最強な日本のスーパーフード！
レシピ本『レンチン！MISOスープ』を昨年11月に発売になりました。ビタミン・ミネラル・食物繊維など9種類の必須アミノ酸が1杯でとることができます。
夕食に置き換えることで2週間で3㎏減も夢ではない、10分ティーチャーでは、レンチンスープを紹介しました。
（記事内画像出典：公式ページ）
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