「土曜はナニする⁉」では、料理家・沼津りえさんが登場しました。今回はフライパンとポリ袋で作るパンレシピを紹介します。
今回のメニューは、「揚げたてカレーパン」を作ります。
揚げたてカレーパン
余ったカレーを大変身、究極の揚げたてカレーパン。
材料がコチラ！（2～3人分）
・基本のパン生地…6個分
・カレー（冷えて固まったもの）…大さじ6
・水…適量
・パン粉…適量
・油…適量
作り方がコチラ！
1.基本のパン生地を4回折り込んで長方形にする。6等分して、手やめん棒などで平らにする。
2.生地の上にカレーをのせ、包んで形を整える
3.生地の表面に水を塗り、パン粉を付ける。
4.フライパンに並べ、フタをして強火で10秒加熱する。
5.フタを閉めたまま35分間発酵させる。
6.発酵が終わったら、一度フライパンから取り出し、油（適量）を入れる。
7.弱火で片面3～4分ずつ揚げ焼きにする。
前日に余ったカレーがおすすめ！
揚げ焼きならパン粉がはがれないので水でOK！
【土曜はナニする】究極の揚げたてカレーパンの作り方を紹介!沼津りえさんのレシピ https://t.co/LzD8gmbcyB
— 気になるTV (@Renai_Shota) December 4, 2021
料理家 沼津りえ
料理家・沼津さんは、フライパンとポリ袋を使ったパンレシピを考案しました。料理本『55分で焼きたてパン』は、発売1カ月で重版が決定するほど人気があります。
リンク
(記事内画像出典：公式ページ）
コメント