【きのう何食べた?】2話のレシピ「ツナとトマトのぶっかけそうめん」を紹介します!
シロさんは、スーパーでスイカの安売りを見つける。1コは大きくて食べられない。お店の前で同じことを考えていた佳代子と出会う。
佳代子には誤解されないようにゲイであることを告白する。シロさんは、お昼ご飯をご馳走になる。
お昼に食べた具だくさんそうめんをケンジに作る。
ツナとトマトのぶっかけそうめん
【材料2人分】
そうめん:150g
ツナ缶:1/2缶
トマト:大1個
きゅうり:1本
青じそ:5~6枚
万能ねぎ:4本
みょうが:1個
ショウガ:適量
すりごま:適宜
おろししょうが:適量
めんつゆ:適量
作り方!
1. そうめんを茹でたら、氷水でしめる。
2.ツナ缶は、オイルを切っておく。
3.トマトはさいの目切りにする
4. キュウリ・ショウガ・みょうが・大葉は、せん切りにする。
5. 万能ネギは小口切りにする。
6.器にそうめんを盛りつける。
7.トマトと濃縮タイプの麺つゆを薄めずにかける。
8.キュウリとショウガなど薬味をたっぷりのせる。
9.すりごまをかけたら出来上がりです。
シロさんポイント!
とにかく薬味は多めに、ミョウガとシソとショウガ。ネギを刻んですりごまかけて。濃縮タイプの麺つゆを薄めずにトマトのさいの目切りとぶっかける。メインの具は、キュウリとツナ。ツナはツナマヨにしてもよし!
いちごジャム
【材料2人分】
イチゴ:2パック
砂糖:250~300g
作り方!
1. イチゴは、洗ってヘタを取る。
2. ボウルにイチゴと材料の半分の砂糖をまぶして3時間置く。
3.ホーローの鍋で中火で煮る。
4.イチゴからアクがでたら丁寧にすくう。
5.果物から色が抜けて白っぽくなるが、煮詰めると元の赤色に戻る。
6.煮沸消毒をした瓶に熱いうちに入れてフタをする。
7.ひっくり返して置いておく。
ケンジの感想!
ジャムが甘酸っぱくって、バターが薄しょっぱくて最高!
(記事内の画像出典:公式ページ)
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