『ヒルナンデス!』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」です。
冷凍ブロッコリーの卵がゆ
冷凍食品を使った簡単メニューを紹介します!簡単なのに奥深いアレンジレシピベスト5、第1位は『冷凍ブロッコリーの卵がゆ』です!
材料がコチラ!(1人分)
・冷凍ブロッコリー…1袋(140g)
・水…240㏄
・白だし…大さじ2
・片栗粉…小さじ2
・卵…1コ
作り方がコチラ!
1.解凍したブロッコリーを細かく刻む。
2.鍋にブロッコリー・水・白だしを入れて火にかける。
3.鍋が沸騰したら片栗粉を入れて、よく混ぜる。
4.溶き卵を回し入れる。
5.器に盛りつけたら出来上がりです。
片栗粉を入れることで、おかゆのようになる!
リュウジ
料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。
SNSのフォロワー数は480万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。
(画像出典:公式ページ)
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