【きのう何食べた?】5話レシピ!ケンジの「サッポロ一番みそラーメン」

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きのう何食べた?

【きのう何食べた?】5話のレシピ!「サッポロ一番みそラーメン」を紹介します!

シロさんは、大みそか実家に帰ってしまう。ケンジは、会社の忘年会に参加する。早々に切り上げてサッポロ一番みそラーメンを作る。

サッポロ一番みそラーメン

【材料】

サッポロ一番みそラーメン:1袋
豚肉:50g
白菜:2枚
ニンジン:20g
長ねぎ:1/2本
もやし:1/3袋
わかめ:ひとつまみ
玉子:1コ
バター:大さじ1
おろしニンニク:少々
みそ:大さじ1
みりん:大さじ1/2
鶏がらスープの素:少々
水:500ml

作り方!

1.白菜は1.5㎝のざく切りにする。
2.ニンジンは短冊切りにする。
3.長ネギは斜め切りにする。
4.豚肉は1㎝幅に切る。
5.鍋に油をしき豚肉を炒める。
6.火が通ったら白菜とニンジンを炒める。
7.バター・おろしニンニク・みそ・みりん・鶏がらスープの素・水を入れて煮込む。
8.耐熱皿に卵を入れてから黄身に楊枝をさして、ふんわりとラップをする。
9.電子レンジで40秒加熱して半熟卵を作る。
10.鍋に麺を入れて2分煮る。
13.もやし・わかめ・長ネギを入れて1分煮る。
14.丼に粉末スープを入れてから鍋のスープを入れる。
15.具材を入れたら半熟卵と好みで塩コショウしたら完成です。

ポイント!

みそラーメンにバターを入れてコクを出しています!

(記事内の画像出典:公式ページ

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