【家事ヤロウ】冷凍食品パンの作り方|阪田ベーカリーレシピ

家事ヤロウ

「家事ヤロウ」では、事務所激推し料理上手対抗戦を紹介しました!マサキ芸能社から、赤もみじ阪田ベーカリーさんが挑戦しました。

今回のメニューは、「冷凍食品パン」を作ります。

冷凍食品パン

阪田ベーカリーさんは、熱狂的なパンマニアです。小麦粉は国産の春よ恋を使っています。

材料がコチラ!

・小麦粉…125g
・砂糖…7g
・塩…3g
・ドライイースト…3g
・水…45ml
・牛乳…45ml
・無塩バター…8g
・ごま…適量
・青のり…適量
・みたらしソース…適用
・明太マヨ…適量
・タルタルソース…適量

作り方がコチラ!

1.ボウルに小麦粉・砂糖・塩・ドライイースト・水・牛乳を入れてこねる。
2.無塩バターを入れて、さらに15分こねる。
3.生地を3つに分ける。
4.生地にごまを練り込む。
5.生地に青のりを練り込む。
6.プレーン・青のり・黒ゴマの3種類を40分発酵させる。
7.伸ばした生地で土台を作る。
8.黒ゴマにはスイートポテト、プレーンには唐揚げ、青のりにはたこ焼きをのせる。
9.から揚げにはタルタルソース、たこ焼きには明太マヨ、スイートポテトにはみたらしあんをのせる。
10.オーブンで15分焼いたら出来上がりです。

(記事内画像出典:公式ページ)

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