【家事ヤロウ】巻き巻きチャーシューの作り方｜電子レンジレシピ

「家事ヤロウ」では、簡単レンチン肉料理を紹介しました！ゲストの北川景子さん挑戦します。

今回のメニューは、「巻き巻きチャーシュー」を作ります。

巻き巻きチャーシュー
1. 材料がコチラ！
2. 作り方がコチラ！

巻き巻きチャーシュー

豚バラ肉を使って電子レンジ12分で作れる簡単レシピです。

材料がコチラ！

・豚バラ肉…220g
・塩…適量
・コショウ…適量
・小麦粉…適量
・しょう油…大さじ3
・みりん…大さじ4
・砂糖…大さじ2
・おろしショウガ…小さじ1

作り方がコチラ！

1.豚バラ肉を半分ずつ重ねて並べる。
2.塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
3.手前からクルクル巻く。
4.楊枝をさして固定する。
5.ボウルにしょう油・みりん・砂糖・おろしショウガを入れて混ぜる。
6.ボウルに豚肉を入れて、ふんわりラップする。
7.電子レンジ600Wで6分加熱する。
8.ひっくり返して、さらに6分加熱する。
9.粗熱をとって、2㎝幅に切ったら出来上がりです。

ポイント！小麦粉

小麦粉がくっつきブロック肉のように！