「家事ヤロウ」では、和田明日香の激ウマ夕食4品を作ります。簡単レシピを紹介しました！
今回のメニューは、「ピリ辛おでん炒め」を作ります。
ピリ辛おでん炒め
オデンポックムは、魚のすり身を炒めた韓国の家庭料理です。（韓国おでん）
材料がコチラ！
・大根…10㎝
・さつま揚げ…2コ
・こんにゃく…100g
・ごま油…大さじ1
・コチュジャン…大さじ1
・醤油…小さじ1
・いりごま…適量
作り方がコチラ！
①皮を剥いた大根(10cm)を短冊切り、さつま揚げ(2個)を短冊切り、こんにゃく（100g）を薄切りする
②フライパンにごま油（大さじ1）を入れ、①を入れて炒める
③コチュジャン(大さじ1)、醤油（小さじ1）を入れて炒める
④いりごまをたっぷり入れて、混ぜたら完成！
★具材の大きさをそろえるのがポイント！
出汁のうま味＆3つの食感！冷まして味をなじませます。
【家事ヤロウ】ピリ辛おでん炒めのレシピ 和田明日香さんvs炊飯器35分 時短で作る韓国料理！6月14日 https://t.co/Z2hehhGdJY
— 冬子 (@fuyuko_no_ohima) June 14, 2022
和田明日香
和田明日香さんは、料理研究家として活躍しています。発売した料理本『地味ごはん』は、15万部の大ヒット中です。
3児の母でもあり、忙しい中で夕飯を作る時間はお米が炊ける時間内で作ります。姑は、料理研究家・平野レミさんです。
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（記事内画像出典：公式ページ）
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