【家事ヤロウ】キャベツの春巻きカレーソース｜渡邊元美レシピ

「家事ヤロウ」では、フリースタイルクッキングを紹介します！テーマ食材は、キャベツです。

リアル3分クッキングバトル、浜高校元寮母・渡邊元美さんが登場しました。

今回のメニューは、「キャベツの春巻きカレーソース」を作ります。

キャベツの春巻きカレーソース

材料がコチラ！

・キャベツ…2枚
・サラダチキン…2切れ
・春巻きの皮…1枚
・薄力粉…適量
・水…適量
・カレー粉…大さじ1
・しょう油…大さじ1と1/2
・生クリーム（動物性）…大さじ2
・マヨネーズ…大さじ3
・にんにくチューブ…少々

作り方がコチラ！

1.フライパンに火をつけ、フライパンの深さ1.5cm程度にサラダ油を入れ熱しておく
2.キャベツを千切り、サラダチキンをスライスする。（2切れほど）
3.春巻きの皮で2.を包み、薄力粉と水を溶いたもので糊付けする
4.油を温めておいたフライパンの中に入れ、小さめの蓋で押さえる。きつね色になったらひっくり返す。
5.ボウルにカレー粉・しょう油・動物性生クリーム・マヨネーズ・ニンニクチューブを入れよく混ぜ合わせ、小皿に盛り付ける
6.揚げあがった春巻きを半分に切り、皿に盛り付けたら出来上がりです。

（記事内画像出典：公式ページ）