「土曜はナニする⁉」では、料理YouTuberYouさんが登場しました。おうちで簡単本格スイーツを紹介します。
今回のメニューは、「バスクチーズケーキ」を作ります。
バスクチーズケーキ
混ぜて焼くだけでプロと味！二度楽しめるバスクチーズケーキを作ります。あたたかい状態でも、冷蔵庫で1日冷やしても美味しい！
材料がコチラ！（15㎝ケーキ型1コ分）
・クリームチーズ…200g
・生クリーム…120ml
・薄力粉…大さじ2
・砂糖…大さじ6
・卵…2コ
作り方がコチラ！
1.ボウルにクリームチーズを入れて、ペースト状になるまで混ぜる。
2.砂糖・生クリーム・とき卵を入れて混ぜる。
3.薄力粉をふるいにかけながら入れてサクッと混ぜる。
4.生地を型に流し込み、気泡を抜く。
5.トースターで4～5分、様子を見ながら焼き色をつける。
6.アルミホイルを被せて30分焼き上げる。
7.トースターから取り出したら出来上がりです。
ポイント！練り過ぎない
薄力粉を入れたら練りすぎないようにサクッと混ぜる。
今日はお休みだったので、
車久米穀店さん(@kurumakyu)の米粉を使って
バスクチーズケーキ焼いてみました🎵簡単で美味しかったです😆💕
くるきゅーさん良い米粉をありがとうごかにましたー✨ pic.twitter.com/8DoGuT5ofm
— 🦀越前かに職人 甲羅組(公式)🦀 蟹ときどきいくらの人🦀🔴 (@kouragumi) February 7, 2021
料理YouTuberYou
料理YouTuberYouさんは、チャンネル登録者数40万人のにんきユーチューバーです。
手軽に簡単に作れるレシピ動画が人気です。初の著書『オーブンなしで激ウマッ！スイーツ』は女性たちから注目されています。（記事内画像出典：公式ページ）
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