おびゴハン！

おびゴハン！今年のうちに食材一掃レシピ、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。 今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、奥野義幸さんです。イタリアの8つの州で修業をして、その経験を生かした素材のうま味を引き出すテクニックは秀逸です。 ...

おびゴハン！今年のうちに食材一掃レシピ、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。  今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、山野辺仁さんです。25歳の若さで中華の名店である天厨菜館の料理長になりました。2015年に銀座に『やまの辺』を開...

おびゴハン！今年のうちに食材一掃レシピ、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。  今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、村田明彦さんです。なだ万で修業をした後に四谷3丁目に『季旬　鈴なり』を開店しました。6年連続の一つ星を獲得してい...

おびゴハン！冬のごちそう鍋。主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。   今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、古賀達彦さんです。フランス料理の修行を積んだ後、2014年に『目白旬香亭』のシェフになりました。   今回のメニューは、「...

おびゴハン！チーズ料理ウィーク、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。   今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、金順貞さんです。東京で最も予約が取れないお店、月島の韓国料理店「韓灯（ハンドゥン）」のオムニとして腕を振るっています。...

おびゴハン！和食ウィーク、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。   今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、村田崇さんです。門前仲町の駅から歩いて1分のところに『多万村（たまむら）』はあります。 築地で仕入れた刺身や煮付け、酒のつま...

おびゴハン！和食ウィーク、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。   今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、村田崇さんです。門前仲町の駅から歩いて1分のところに『多万村（たまむら）』はあります。 築地で仕入れた刺身や煮付け、酒のつま...

おびゴハン！和食ウィーク、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。   今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、村田崇さんです。門前仲町の駅から歩いて1分のところに『多万村（たまむら）』はあります。 築地で仕入れた刺身や煮付け、酒のつま...

おびゴハン！冬に食べたい鍋ウィーク、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。 今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、村田明彦さんです。なだ万で修業をした後に四谷3丁目に『季旬　鈴なり』を開店しました。6年連続の一つ星を獲得しています。...

  おびゴハン！冬に食べたい鍋ウィーク、主婦代表の北斗昌と超人気シェフが登場します。   今夜作れる！主菜＆副菜を紹介！本日は、村田明彦さんです。なだ万で修業をした後に四谷3丁目に『季旬　鈴なり』を開店しました。6年連続の一つ星を獲得して...