【5分丼】春キャベツの豆乳クリーム丼｜王様のブランチ簡単レシピ

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王様のブランチ

『王様のブランチ！』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「春キャベツの豆乳クリーム丼」です。

  1. 春キャベツの豆乳クリーム丼
    1. 材料がコチラ！（1人分）
    2. 作り方がコチラ！
  2. リュウジ

春キャベツの豆乳クリーム丼

春キャベツは葉がみずみずしく、やわらかい甘みがあるのが特徴です。豆乳やベーコンを入れてクリーミーな丼にしました。

材料がコチラ！（1人分）

・春キャベツ…100g
・豆乳…100㏄
・ベーコン…40g
・ニンニク…1/2片
・バター…10g
・コンソメ…小さじ1
・薄力粉…小さじ1
・しょう油…小さじ1/2
・黒コショウ…適量

作り方がコチラ！

1.フライパンを熱してバターを入れる。
2.ベーコンを2㎝幅に切る。
3.フライパンにベーコンを入れて炒める。
4.キャベツをちぎって炒める。
5.コンソメ・おろしニンニク・小麦粉・豆乳を入れて全体をよく混ぜる。
6.とろみがついたらしょう油を入れる。
7.クリーム状になったら、ご飯の上にのせる。
8.黒コショウをふったら出来上がりです。

リュウジ

料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。

SNSのフォロワー数は430万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。


（画像出典：公式ページ）

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