【そうめんの達人】ズボラ男子でも作れる「さんま蒲焼の冷汁風そうめん」

「王様のブランチ」では、ズボラ男子でも作れる缶詰アレンジレシピを紹介しました！

今回のメニューは、「さんま蒲焼の冷汁風そうめん」を作ります。

さんま蒲焼の冷汁風そうめん

「流水麺そうめん」は、さっと水でほぐすとありますが、そのままでも使えます。

・流水麺そうめん…1人分
・さんま蒲焼…1缶
・牛乳…200ml
・顆粒だし…小さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/2
・すりごま…大さじ1
・きゅうりぬか漬け（輪切り）…適量
・みょうが（小口切り）…適量

1.器にさんま蒲焼を缶汁ごと入れて、ほぐします。
2.牛乳・おろしにんにく・顆粒だし・すりごまを加えてよく混ぜます。
3.流水麺をいれて、スープに絡める。
4.きゅうりのぬか漬けとみょうがをのせたら出来上がりです。

賞味期限が近い鯖味噌缶が発掘されたので冷汁風そうめんにしたらなかなか美味しかった！ pic.twitter.com/HaN5b7zoMU

— どぅーん💥 (@doo_shiratama) August 9, 2020

「冷汁」は、宮崎の郷土料理です。さんま蒲焼を使ってアレンジしました。
（画像出典：公式ページ）