【カルディ】ズボラ女子でも作れる「タイ風グリーンカレーそうめん」

「王様のブランチ」では、ズボラ女子でも作れる簡単レシピを紹介しました！

今回のメニューは、「タイ風グリーンカレーそうめん」を作ります。

タイ風グリーンカレーそうめん
1. 材料がコチラ！（2人分）
2. 作り方がコチラ！
カルディの魅力

タイ風グリーンカレーそうめん

「ロイタイグリーンカレー」は、できあがったグリーンカレーが入っています。

タイの麺料理には、カノムジーンというメニューがあります。そうめんに似た麺にグリーンカレーをかけて食べます。

材料がコチラ！（2人分）

・そうめん…200g
・ロイタイグリーンカレー…1パック
・豚こま切れ肉…100g
・なす…2本
・パプリカ…1/2コ
・バジル…適量

作り方がコチラ！

1.そうめんを沸騰したお湯で2分ほど茹でる。
2.流水で揉み洗いしてザルにあげて、水気をとる。
3.鍋にロイタイのグリーンカレーを入れて中火にかける。
4.豚こま肉は、食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
5.なす・パプリカを食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
6.約10分ほど煮込みます。
7.器にもりつけて、バジルを飾ったら出来上がりです。