【嵐にしやがれ】ＭＪ倶楽部・三浦翔平と作る！「とれたてモンブラン」

嵐にしやがれ

「嵐にしやがれ・ＭＪ倶楽部」では、三浦翔平さんが登場しました。（2020年10月24日放送）

今回のメニューは、「とれたてモンブラン」を作ります。

  1. とれたてモンブラン
    1. 材料がコチラ！
    2. 作り方がコチラ！
  2. スイートマロン
    1. 作り方！
  3. チヨダ園芸

とれたてモンブラン

材料がコチラ！

・栗
・生クリーム
・和三盆
・バター

作り方がコチラ！

1.栗は1時間茹でます。その後、1時間常温でゆっくり冷まします。
2.栗の実を取り出し、和三盆・生クリーム・バターを合わせます。
3.よく混ぜたら、網でこします。
4.生クリームと和三盆を加えて混ぜる。
5.小田巻でマロンクリームを押し出したら出来上がりです。

スイートマロン

作り方！

1.栗をこしたら、生クリーム・卵黄・和三盆・バターを入れる
2.ペースト状にするまで混ぜる。
3.食感がでるように栗の甘露煮を入れる。
4.ラム酒で香りをつける。
5.ひと口サイズにしたら、表面に卵黄を塗る。
6.トースターで8分焼いたらできあがりです。

チヨダ園芸

茨城県かすみがうら市にある「チヨダ園芸」は、栗拾い・梨狩り・ぶどう狩りができる家族連れに人気のスポットです。

茨城県は、栗の収穫量が16年連続日本一です。温暖な気候と通気性のよい火山灰土壌が適しています。

丹沢と出雲は、収穫時期が早い早稲栗と呼ばれています。甘さは控えめでケーキや和菓子作りに向いています。

（画像出典：公式ページ引用）

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