「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県旭市飯岡で作るメロンを使った簡単レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「メロンパフェ」を作ります。
メロンパフェ
材料がコチラ！
・タカミメロン…適量
・タカミレッド…適量
・メロンピュレ…適量
・メロンアイス…適量
・ホイップクリーム…適量
・コーンフレーク…適量
・ウエハースなど、お好みの食材
作り方がコチラ！
1.器に好きなようにトッピングする。
旭市飯岡のメロン
千葉県旭市飯岡では、メロンを作っています。温暖で安定した気候が温度管理が難しいメロン栽培に適している。
飯岡メロン（タカミ）は、ヘタの回りにリングがあると収穫のサインです。糖度15度以上・完熟などの条件をクリアしたメロンだけが出荷されます。
貴味メロンは、種の部分が少なく食べる部分が多いのが特徴です。タカミレッドは、果肉が赤いのが特徴です。
（記事内画像出典：公式ページ）
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