【相葉マナブ】豚の角煮揚げの作り方|揚-1グランプリ

相葉マナブ

「相葉マナブ」では、第3回の揚-1グランプリを紹介しました。全国のアレンジ揚げ物を作りナンバー1決める!

今回のメニューは、「豚の角煮揚げ」を作ります。

豚の角煮揚げ

すき焼き店のお通しとして出されている隠れメニューです。日本橋にある『伊勢重』の7代目店主からの投稿です。

材料がコチラ!

・豚の角煮…1個
・片栗粉…適量
・揚げ油…適量

作り方がコチラ!

1.角煮に片栗粉をまぶす。
2.揚げ油を160℃にして1分半揚げたら出来上がりです。


(記事内画像出典:公式ページ)

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