【相葉マナブ】チキンチキンごぼうトースト｜T-1グランプリ

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相葉マナブ

「相葉マナブ」では、第3回T-1グランプリを紹介しました。全国のアレンジトーストを作りナンバー1決める！

今回のメニューは、「チキンチキンごぼうトースト」を作ります。

  1. チキンチキンごぼうトースト
    1. 材料がコチラ！
    2. 作り方がコチラ！

チキンチキンごぼうトースト

「チキンチキンごぼうトースト」は、山口県の給食のも出されるチキンチキンごぼうのアレンジレシピです！

チキンチキンごぼうとは、揚げたごぼうと鶏肉を甘辛いタレで和えたものです。

材料がコチラ！

・食パン(4枚切）…1枚
・鶏もも肉…150g
・ごぼう…80g
・片栗粉…大さじ2
・茹でた枝豆…適量
・ピザ用チーズ…適量
【たれ】
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…大さじ2
・サラダ油…適量

作り方がコチラ！

1.ごぼうと鶏肉を小さめに切る。
2.鶏肉とゴボウを袋に入れて片栗粉をまぶす。
3.油を180℃にして3分揚げる。
4.しょう油・みりん・酒・砂糖をフライパンに入れて温める。

5.タレに鶏肉とごぼうを絡める。

6.食パンの真ん中をくぼませる。

7.くぼみの部分にチキンチキンごぼう・茹でた枝豆・チーズをのせる。

8.オーブントースターで約5分焼いたら出来上がりです。
ポイント！食パン

たくさん具をのせるため、4枚切り食パンがおすすめ！


（記事内画像出典：公式ページ）

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