「3分クッキング」では、藤井恵さんが簡単メニューを紹介します！（11月1日放送）
今回のメニューは、「チーズハッドグコロッケ」です。韓国風のアメリカンドック・チーズハッドグをコロッケ風にアレンジしました。
チーズハッドグコロッケ
料理行程！
材料がコチラ！（4人分）
・ジャガイモ（男爵）…2コ（300g）
・塩…少々
・コショウ…少々
・スティックチーズ…4本（100g）
・豚ロース肉…16枚（160g）
・小麦粉…適量
・卵…1コ
・パン粉…適量
・ケチャップ…適量
・マスタード…適量
マッシュポテトを作る！
1.ジャガイモは皮をむいてから4等分にする。
2.水で洗ってから、水切りをする。
3.耐熱皿にジャガイモを入れて、電子レンジ500Wで8分加熱します。
4.そのまま2分蒸らす。
5.塩とコショウで味つけしたら潰す。
6.ジャガイモがぼそぼそしているときは、水を足してマッシュポテトにする。
7.粗熱をとって冷ます。
ポイント！マッシュポテト
チーズハッドグコロッケを作る！
1.スティックチーズを串に刺す。
2.マッシュポテトをチーズの回りにつける。
3.豚ロース肉をマッシュポテトの回りにつける。（1本で4枚使う）
揚げる！
1.豚肉を巻いたマッシュポテトに小麦粉をつける。
2.溶き卵をつける。
3.パン粉をつける。
4.フライパンに脂（2㎝高さ）を入れて175℃に熱する。
5.チーズハッドグコロッケを揚げる。
6.返しながら5～6分揚げる。
7.片面を5～6分ずつ焼く。
8.お皿に盛りつけたら、ケチャップとマスタードをつけて出来上がりです。
ポイント！チーズ
藤井恵
藤井恵さんは、管理栄養士の資格を持っています。テレビのフードコーディネーターやイベントなどで活躍しています。
「3分クッキング」では、講師を務めています。簡単に作れるレシピを紹介しています。
（画像出典：公式ページ）
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