【ヒルナンデス！】レンジ豚つくね｜リュウジ簡単レシピ

『ヒルナンデス！』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「たったの10分でできる！レンジ豚つくね」です。

レンジ豚つくね

フードロスをなくそう！冷蔵庫にある食材で爆速レシピを紹介します！第4位は『レンジ豚つくね』です！

材料がコチラ！（1人分）

・豚ひき肉…180g
・長ネギ…1/2本
・卵黄…1コ
・うま味調味料…2振り
・塩…小さじ1/4
・酒…小さじ1
・片栗粉…小さじ1と1/2
・砂糖…小さじ1と1/2
・しょう油…大さじ1と1/2
・黒コショウ…適量

作り方がコチラ！

1.耐熱容器に豚ひき肉・長ネギ・塩・黒コショウ・片栗粉を入れてよくこねる。
2.つくね状にまとめる。
3.うま味調味料・酒・砂糖・しょう油を混ぜる。
4.つくねにタレをかける。
5.ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで5分加熱する。
6.器に盛りつけて、卵黄を添えたら出来上がりです。

リュウジ

料理研究家・リュウジさんは、簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。料理レシピ本大賞に3年連続で選ばれています。

SNSのフォロワー数は480万人以上います。テレビや雑誌などでも活躍しています。

（画像出典：公式ページ）