【相葉マナブ】サーモン塩辛のチーズホイル焼きの作り方|ご当地名産レシピ

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相葉マナブ

「相葉マナブ」のご当地名産・海の幸絶品お料理博では、地方のアレンジレシピをマナブを紹介しました。

今回のメニューは、「サーモン塩辛のチーズホイル焼き」を作ります。

サーモン塩辛のチーズホイル焼き

材料がコチラ!

・サーモン塩辛…60g
・ピザ用チーズ…10g

作り方がコチラ!

1.アルミホイルにサーモン塩辛を乗せ、ピザ用チーズをかけて包む。
2.トースターで5分焼く。
3.器に盛りつけたら出来上がりです。

細いちぢれ麺が潮汁とよく絡み美味しい!
いちご煮缶の潮汁がラーメンスープになる!

新潟県 サーモン塩辛

新潟県の村上鮭は、平安時代から鮭を朝廷へ献上していた。今でも鮭の購入量が全国1位の県です。

サーモン塩辛は、一番脂がのったハラスを使っています。新潟県産の塩麴と大量のいくらと一緒に熟成させています。

新潟県おすすめ行事!

『えちごせきかわ大したもん蛇祭り』は、竹とワラで作った大蛇を担ぎパレードをする。長さ82.8mの大蛇はギネス世界記録にも認定。

越後三大花火は有名です。川の花火は、長岡まつり大花火大会。海の花火は、ぎおん柏崎まつり大花火大会。山の花火は、片貝まつりです。

(記事内画像出典:公式ページ)

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