【家事ヤロウ】フライド長芋の作り方｜和田明日香レシピ

「家事ヤロウ」では、和田明日香のハイスピード夕食作りをのぞき見。簡単レシピを紹介しました！

今回のメニューは、「フライド長芋」を作ります。

フライド長芋
1. 材料がコチラ！
2. 作り方がコチラ！

フライド長芋

材料がコチラ！

・長芋…300g
・塩…2つまみ
・小麦粉…適量
・油…適量
・塩、青のり…適量

作り方がコチラ！

1.長芋を長さ約5cmに切り、さらに1.5cm角に切る。
2.長芋に塩ふたつまみを振り、小麦粉を適量まぶす。
3.フライパンの底から1cm程度の深さまで油を入れ火にかける。
4.きつね色になるまで揚げ焼きにする。
5.魚焼きグリルの上にキッチンペーパーを敷き、揚げた長芋をのせ油を切る。
6.塩と青のりを適量かけたら出来上がりです。

完全に火が通らなくても良いのでじゃがいもより時短に！

魚焼きグリルを油切りに使うと便利です！