【ホンマでっか!】電子レンジで同じに作るハンバーグカレー|リュウジレシピ

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ホンマでっか!

『ホンマでっか!』では、料理研究家リュウジさんが絶品レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「電子レンジで同じに作るハンバーグカレーです。

電子レンジで同時に作るハンバーグカレー

時短レシピランキング2位は、ハンバーグカレーです!調理に時間がかかるハンバーグカレーは電子レンジを使えば約10分で作れる!

材料がコチラ!

【ハンバーグ】
・合いびき肉…120g
・パン粉…大さじ2
・水…大さじ1
・コンソメ…小さじ1/2
・コショウ…適量
・塩…適量
【カレー】
・タマネギ…1/4コ
・カレールー…1片
・砂糖…小さじ1/2
・ウスターソース…小さじ1/2
・おろしニンニク…少々
・バター…5g

作り方がコチラ!

1.ボウルに合いびき肉・パン粉・コンソメ・水・塩コショウを入れてこねる。
2.空気を抜きながら成形する。
3.耐熱容器に薄切りのタマネギ・砂糖・おろしニンニク・ウスターソース・水・カレールー・バターを入れる。
4.具材の上にハンバーグをのせて、電子レンジ600Wで6分加熱する。
5.よく混ぜて、ご飯に添えたら出来上がりです。

ポイント!肉汁がうまい

電子レンジで温めることでハンバーグの肉汁がカレーと一緒に混ざる!

おすすめポイント

●料理にコショウをかけると冷え性と貧血に効果的。コショウに含まれる辛み成分ピペリンは血管を拡張する。ビタミンB6と合わせることで貧血防止になる。

リュウジ

リュウジさんは、料理研究家をしています。簡単なメニューを作りレシピ本を出版しています。テレビや雑誌などでも活躍しています。

(画像出典:公式ページ)

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