【ホンマでっか！】電子レンジ＆ほうじ茶を使った豚の角煮｜五十嵐ゆかりレシピ

ホンマでっか！

『ホンマでっか！』では、料理研究家五十嵐ゆかりさんが絶品レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「電子レンジ＆ほうじ茶を使った豚の角煮」です。

  1. 電子レンジ＆ほうじ茶を使った豚の角煮
    1. 材料がコチラ！
    2. 作り方がコチラ！
  2. 五十嵐ゆかり

電子レンジ＆ほうじ茶を使った豚の角煮

時短レシピランキング1位は、豚の角煮です！電子レンジとほうじ茶を使えば約15分で作れる！

材料がコチラ！

・豚バラ肉…300g
・長ネギ…1本
・ほうじ茶…100ml
・めんつゆ…大さじ3
・おろししょうが…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1/2

作り方がコチラ！

1.長ネギを3㎝幅に切る。
2.豚バラ肉を厚さ1.5㎝の幅に切る。
3.豚バラ肉全体にフォークで穴を開け、ひと口大に切る。
4.耐熱容器に豚肉・長ネギ・おろししょうが・めんつゆ・ほうじ茶を入れる。
5.ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで12分加熱する。
6.ごま油を混ぜたら出来上がりです。

ポイント！ほうじ茶

香ばしい香りが短時間の加熱でも味に深みを出す！

五十嵐ゆかり

五十嵐ゆかりさんは、料理研究家をしています。ツイッターで紹介している「ラク速レシピ」のフォロワー数34万人以上の人気です。

（画像出典：公式ページ）

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