【きょうの料理ビギナーズ】じゃがいものミルクスープ｜春レシピ

「きょうの料理ビギナーズ」では、五感で味わう！いまどき春レシピ⑥を紹介します。

今回のメニューは、「じゃがいものミルクスープ」です。

じゃがいものミルクスープ
1. 材料がコチラ！（2人分）
2. 作り方がコチラ！

じゃがいものミルクスープ

じゃがいもの優しい甘みを味わうスープです。

材料がコチラ！（2人分）

・じゃがいも…1コ（150g）
・タマネギ…1/4コ
・バター…10g
・スープ…カップ3/4
・牛乳…カップ1
・塩、こしょう…各少々
・パセリ…適量

作り方がコチラ！

1.じゃがいもは千切りにする。
2.タマネギは縦薄切りにする。
3.小さめの鍋にバターをとかし、中火にかける。
4.タマネギ・じゃがいもを入れて炒める。
5.弱めの中火にしてフタをして、時々返しながら5分炒める。
6.タマネギが透き通ったらスープを入れて、5分煮る。
7.じゃがいもが柔らかくなったら牛乳を入れて、2分煮る。
8.塩こしょうで味を整える。
9.器に盛りつけてパセリを散らしたら出来上がりです。