【相葉マナブ】たけのこの炭火焼き|春の簡単レシピ

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相葉マナブ

「相葉マナブ」では、千葉県大多喜町のたけのこを使った簡単レシピを紹介しました。

今回のメニューは、「たけのこの炭火焼き」を作ります。

たけのこの炭火焼き

材料がコチラ!

・たけのこ…1本
・しょう油…適量

作り方がコチラ!

1.たけのこに切れ目を入れて、皮つきのまま炭の中に入れる。
2.串がスッと刺さるくらいに火が通ったら取り出し、皮をむく。
3.厚めにスライスしてしょう油をかける。

ポイント!たけのこ

たけのこは炭火に入れて20分焼く!

たけのこ

千葉県大多喜町は、たけのこがよく取れます。白たけのこは色が白く苦みやえぐみが少ない希少なたけのこです。

(記事内画像出典:公式ページ)

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