「きょうの料理ビギナーズ」では、手間いらず照り焼きハンバーグ弁当を紹介します。
今回のメニューは、「絹さやと卵の炒め物」です。
絹さやと卵の炒め物
材料がコチラ！（1人分）
・ごま油…小さじ1
・絹さや…40g
・水…大さじ1
・削り節…1g
・塩…少々
・こしょう…少々
・溶き卵…1/2コ分
作り方がコチラ！
1.絹さやはへたと筋をとる。
2.フライパンを熱してごま油をしき、絹さやを炒める。
3.水・削り節・塩・こしょうで味つけする。
4.フタをして中火で1分加熱する。
5.溶き卵を回し入れて、よく混ぜたら出来上がりです。
ポイント！蒸し煮
フタをして早く火を通す！
削り節でうまみもプラスした「絹さやと卵の炒め物」をご紹介します。
絹さやは炒めてから水を加えてふたをすると早く火が通ります。https://t.co/auCJ8h23fr#絹さやと卵の炒め物 #絹さや #藤野嘉子 #きょうの料理 #レシピ #おうちごはん
— みんなのきょうの料理 (@m_kyounoryouri) March 15, 2021
（画像出典：公式ページ）
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