「男子ごはん」では、旬の食材を美味しく食べる！春の和定食2021を紹介します。（3月21日放送）
今回のメニューは、「たけのことグリンピースの炊き込みごはん」です。
たけのことグリンピースの炊き込みごはん
材料がコチラ！（2人分）
・米…2合
・茹でたけのこ…150g
・グリンピース…１袋（さやから出して80g）
【たけのこを煮る】
・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ１
・砂糖小…さじ１
【炊飯器に入れる】
・だし汁…330㏄
・酒…大さじ1と1/2
・塩…小さじ1/3
・水…200㏄
・塩…小さじ2/3
作り方がコチラ！
1.たけのこは３㎝長さに切ってから縦３㎜厚さに切る。
2.鍋にみりん・砂糖・しょう油・酒を加える。
3.煮立てたらたけのこを加えて煮る。
4.水分がなくなったら火を止める。
5.グリンピースは、さやから豆を取り出す。
6.洗って水けをきった米を炊飯器に入れる。
7.だし汁・酒・塩を入れて混ぜ合わせたら、炊飯器に入れる。
8.たけのことグリンピースのさやを入れて炊飯器で炊く。
9.鍋に水・塩を入れて、グリンピースを弱火で茹でる。
10.浮いてきたら火を止めて余熱で火を通す。
11.米が炊き上がったら、さやを取り出す。
12.たけのことごはんをよく混ぜる。
13.グリンピースの水気を切り、ごはんと混ぜたら出来上がりです。
ポイント！たけのこ
ポイント！グリンピース
無印良品「炊き込みごはんの素」シリーズから新登場！
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男子ごはん
「男子ごはん」は、国分太一と料理研究家・栗原新平が登場する料理番組です。誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。
（画像出典：公式ページ）
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