「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、千葉県富里市の白菜・黄望峰を使った簡単レシピを紹介しました。
今回のメニューは、「ツナと塩昆布の白菜サラダ」を作ります。
ツナと塩昆布の白菜サラダ
「ツナと塩昆布の白菜サラダ」は、白菜の塩漬けのアレンジレシピです。
材料がコチラ！
・白菜の塩漬け…300g
・にんじん…20g （約2cm）
・しょうが…20g （2片）
・ツナ…70g（油を切った状態）
・塩昆布…20g
・ごま油…大さじ1
・白ごま…大さじ1/2
作り方がコチラ！
1.白菜の塩漬けを千切りにする。
2.にんじんとショウガを千切りにする。
3.ボウルに白菜の塩漬け・にんじん・ショウガ・塩昆布・ツナ・白ごま・ごま油を入れて和える。
4.器に盛りつけたら出来上がりです。
今夜は(*´艸｀*)💚
Pちゃんと Hちゃんと
｢白菜と鮭のホワイトシチュー｣を
作りました〜💕💕
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ついでに
｢ツナと塩昆布の白菜サラダ｣もね🥗アイコン💚可愛いでしょ
(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡#嵐 #相葉マナブ #相葉雅紀 pic.twitter.com/BFgaguLI7J— 🌸みーキキ🎀 (@miyuki_ars_mx5) January 26, 2021
白菜・黄望峰
千葉県富里市は、同じ畑で夏はスイカ・冬は白菜を作っています。昼夜の寒暖差が激しい内陸部は、スイカ同様・白菜も甘く育つ。
黄望峰は、大きくて葉が詰まっているのが特徴です。
（記事内画像出典：公式ページ）
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