お節料理の準備は済みましたか？クックパッドでは、おせちのアイデアレシピの投稿が7600品もあります。
裏ワザおせち年末までに12品に挑戦！いつもと違う手作りおせちの作り方を紹介します。9品目は「田作り」です！
田作り
「田作り」は、乾燥したカタクチイワシを砂糖・しょう油・みりんで煮詰めます。作り方は簡単です。
ただ、小魚特有の歯触りや甘辛い味付けが苦手な人も多くいます。
キャラメル風の田作り
「キャラメル風の田作り」は、たぬぴいさんが投稿しました。食べ始めたら止まらない、子どもたち大好きキャラメル味です！
材料
・カタクチイワシ…40g
・アーモンド…大さじ2
・マシュマロ…50g
・バター…30g
作り方
1.カタクチイワシは耐熱皿に入れて電子レンジで2分温める。
2.カタクチイワシは冷ます。
3.フライパンを温めてバターを入れる。
4.マシュマロを入れる。
5.マシュマロが溶けてきたら、カタクチイワシを絡めます。
6.アーモンドを加えて混ぜる。
7.冷ましたら出来上がりです。
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