2017年の最後を締めくくる「おせち料理」、今年は手作りしませんか？
裏ワザおせち年末までに12品に挑戦！いつもと違う手作りおせちの作り方を紹介します。
クックパットには、おせちレシピが7600品も投稿されています。5品目は、「かまぼこ」です。
かまぼこ
「かまぼこ」は、半月状の形が初日の出に似ていることから“おせち”に入れられています。
最近では、オシャレな飾り切りが人気になっています。かわいい系とオシャレな高級系を紹介します！
クックパッドのつくれぽ
クックパッドの「つくれぽ」とは、レシピを見て、一般ユーザーが作った写真やコメントを投稿することを言います。
10軒の投稿があった場合は、人気レシピと呼ばれます。かわいい系飾り切りレシピは、つくれぽが417件つきました。
おせち・キャラ弁に蒲鉾の飾り切り・うさぎ
材料
・かまぼこ…適量
・黒ゴマ…適量
・ケチャップ…適量
作り方
1.かまぼこを約1㎝の厚さに切る。
2.色の境目の部分に沿って、切込みを入れる。
3.切った部分の真ん中に切込みを入れる。
4.ピンクの部分を内側に丸める。
5.白い部分に、竹串で穴を開ける。
6.穴を開けた部分に黒ゴマを入れる。
7.ケチャップで塗る。
一般ユーザーの投稿
つくれぽを見てみるとお弁当の飾りに使っているユーザーが多い。お弁当を開けた瞬間にカワイイという声が聴けそうですよ♪
かまぼこの飾り切り・松
材料
・かまぼこ…適量
作り方
1.かまぼこを約1㎝の厚さに切ります。
2.真ん中を約5㎜残して切る。
3.真ん中の切れ目に対して垂直に切込みを入れる。
4.約1㎜間隔で入れます。
5.真ん中の切れ目に対して、平行に切込みを入れる。
6.竹串で同じ方向に1つ1つ折り込んでいく。
松の枝を2つに並べたイメージです！
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