「バナナマンの早起きせっかくグルメ」では、白米がすすむレシピを紹介しました！
今回のメニューは、「白米すすむ！ウインナー玉子春巻」を作ります。
白米すすむ！ウインナー玉子春巻
材料がコチラ！（2人分）
【具】
・ウインナー… 6本
・ 長ネギ… 1/3本
・ ゆでたまご… 2個
・ マヨネーズ… 大さじ1
・ おろししょうが… 小さじ1
・ 黒こしょう… 1つまみ
【巻き〜揚げ】
・水、小麦粉（のり用）… 各大さじ1
・ 春巻きの皮… 4枚
作り方がコチラ！
【具材作り】
1、ウインナーを5mm幅に切る
2、長ネギをみじんぎりにする
3、ボウルに、ウインナー、長ネギ、ゆでたまご、マヨネーズ、おろししょうが、黒こしょうを入れ、ゆでたまごを潰しながら手で混ぜ合わせる
【包んで揚げる】
1、春巻きの皮を、角を手前にして置き、中心より少し手前に具材（大さじ1）をのせる
2、手前の皮を具に被せ、両端を折りたたんだら、最後まで巻き、フチをのり付けする。
3、140℃の油に入れ、片面ずつ揚げる。
4、きつね色になる一歩手前で引き上げて、完成。
※やや手前で引き揚げて余熱で火を通すといい感じになります
（記事内画像出典：公式ページ）
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