【火曜サプライズ】では、ヒロミさんが登場しました！料理上手なヒロミさんが台本なしで料理を作ります。
今回のメニューは、ヒロミさんが作った「あの時のカツ丼」です。
あの時のカツ丼
材料がコチラ
・豚ロース肉…3枚
・塩…適量
・コショウ…適量
・小麦粉…適量
・卵…適量
・パン粉…適量
・タマネギ…適量
・めんつゆ…適量
・砂糖…適量
・みりん…適量
・かまぼこ…適量
・サラダ油…適量
作り方がコチラ
1.豚ロース肉を叩いて、塩コショウする。
2.油を170℃にする。
3.小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げる。
4.きつね色になったらバットにあげる。
5.鍋にタマネギとめんつゆを入れて煮込む。
6.カツを入れてから卵でとじる。
7.フタをして蒸し焼きにする。
8.ご飯の上にカツをのせて三つ葉をちらしたら出来上がりです。
ポイント！つゆ
めんつゆに砂糖やみりんを入れて甘めにする！
オーダー
あの時のかつ丼#火曜サプライズ#中居正広 pic.twitter.com/xeJGvFj7jQ— ゆりっぺ📎 (@yama_yuri_5) March 23, 2021
まとめ
ヒロミさんが作ったレシピ「あの時のカツ丼」をご紹介しました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪
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