【火曜サプライズ】丘みどりが作った簡単レシピ！「鯛めし風　秋のパエリア」

火曜サプライズ

【火曜サプライズ】では、藤あや子さんと丘みどりさんが登場しました！（2020年11月17日放送！）

今回のメニューは、丘みどりさんが作った「鯛めし風 秋のパエリア」です。

  1. 鯛めし風 秋のパエリア
    1. 材料がコチラ
    2. 作り方がコチラ
  2. まとめ
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鯛めし風 秋のパエリア

材料がコチラ

・タイ…1尾
・タマネギ…1/2コ
・ニンニク…1片
・米…3合
・カボチャ…1/8コ
・サツマイモ…1/6本
・椎茸…２枚
・しめじ…１/３パック
・エリンギ…１本
・赤と黄パプリカ…各１/４個
・すだち…２個
【合わせ出汁】
・濃縮めんつゆ…７０cc
・水…６００cc
・オリーブオイル…適量

作り方がコチラ

1.タイは内臓をとってホットプレートで両面を焼きます。
2.タマネギ・ニンニクをみじん切りにする。
3.ホットプレートにオリーブオイル・ニンニク・生米を入れて炒める。
4.麺つゆを薄めたダシを入れる。
5.焼いたタイを戻して、カボチャ・サツマイモ・きのこを散らす。
6.ふたをして170℃で15分加熱したら、余熱で10分蒸らします。
7.タイをよくほずして、皿に盛りつけたら出来上がりです。
ポイント！タイ

タイは内臓をとってから、丸ごとホットプレートで焼く！

まとめ

丘みどりさんが作ったレシピ「鯛めし風 秋のパエリア」をご紹介しました。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪

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