【火曜サプライズ】伊勢海老のしゃぶしゃぶの簡単レシピ｜東山紀之サプライズ冷蔵庫

【火曜サプライズ】では、東山紀之さんが登場しました！（2021年1月12日放送！）

今回のメニューは、東山紀之さんが作った「伊勢海老のしゃぶしゃぶ」です。

伊勢海老のしゃぶしゃぶ

三重県の伊勢海老は、漁獲量日本一と呼ばれています。最高級品の食材を使って料理します。

材料がコチラ

・伊勢海老…適量
・大葉…適量
・すだち…適量
・昆布だし…適量
・日本酒…適量
・ぽん酢…適量

作り方がコチラ

1.伊勢海老の身をぶつ切りにする。
2.器に大葉と伊勢海老の切り身を盛り付ける。（すだちを飾る。）
3.鍋に昆布をいれてだしをとる。
4.昆布だしに酒を入れる。
5.伊勢海老の切り身を昆布だしでしゃぶしゃぶにする。
6.ポン酢につけて食べる。
ポイント！昆布

まとめ

東山紀之さんが作ったレシピ「伊勢海老のみそ汁」をご紹介しました。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみて下さいね♪