【火曜サプライズ】三浦翔平が作った簡単レシピ！「ビールのトロトロ手羽中煮」

【火曜サプライズ】では、三浦翔平さんと西川貴教さんが登場しました！（2020年12月22日放送！）

今回のメニューは、三浦翔平さんが作った「ビールのトロトロ手羽中煮」です。

ビールのトロトロ手羽中煮
1. 材料がコチラ
2. 作り方がコチラ
まとめ

ビールのトロトロ手羽中煮

材料がコチラ

・鶏手羽中…10本
・ビール…適量
・水…適量
・しょう油…2回し
・砂糖…大さじ2
・ニンニク（チューブ）…3～4㎝
・ショウガ（チューブ）…3～4㎝
・コショウ…適量　　　　

作り方がコチラ

1.鍋（メスティン）に手羽中を10本ほど2段にして乗せる。
2.ビールを手羽中の半分まで入れて、水を手羽中が浸るまで入れる。
3.しょうゆをふた回し、砂糖大さじ２、にんにくチューブ、生姜チューブを３〜４cmほど入れ、軽くかき混ぜる。
4.蓋をして弱火にかける。
5.手羽中の上下を入れ替えたりしながら、15分〜20分ほど煮る。
6.煮汁が少なくなったら、こしょうをたっぷりかけて出来上がりです。

ポイント！鶏肉を煮る

鶏肉をビールで煮ることで柔らかくなる！