【家事ヤロウ】ダシがいらない「冷凍しじみの味噌汁」の作り方

家事ヤロウ

「家事ヤロウ」では、2020年話題になった簡単おうちレシピを紹介しました!鍋1つで簡単に作れるレシピです。

今回のメニューは、「冷凍しじみの味噌汁」を作ります。

冷凍しじみの味噌汁

『家事ヤロウ』はインスタのフォロワー数が日本一のテレビ番組です。

「冷凍しじみの味噌汁」は、2020年に話題になった簡単おうちレシピ20位でした。

材料がコチラ!

・しじみ…100g
・水…120㏄
・みそ…小さじ1.5
・長ネギ…適量

作り方がコチラ!

1.砂抜きしたしじみを水に入れて冷凍する。
2.凍らせたしじみを鍋に、そのまま入れる。
3.長ネギをみじん切りにする。
4.みそを溶かす。
5.器に盛りつけて、長ネギを散らしたら出来上がりです。
ポイント!冷凍しじみ

しじみを水につけて冷凍する。二日酔いを軽減するオルニチンが約8倍になります!うま味成分のグルタミン酸やコハク酸が溶けだした氷も使うから美味しくなる。


(記事内画像出典:公式ページ)

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