【家事ヤロウ】鹹豆漿（シェントゥジャン）の作り方｜2021年簡単朝食レシピ

家事ヤロウ

「家事ヤロウ」では、2021年簡単朝食レシピベスト20を紹介しました。

今回のメニューは、「鹹豆漿（シェントゥジャン）」を作ります。

  1. 鹹豆漿（シェントゥジャン）
    1. 材料がコチラ！
    2. 作り方がコチラ！

鹹豆漿（シェントゥジャン）

第4位は、鹹豆漿（シェントゥジャン）は台湾グルメ。レンチンで作れる豆乳朝ごはんです。

材料がコチラ！

・万能ネギ…適量
・しめじ…50g
・豆乳…150㏄
・白だし…大さじ1
・エビ…3g
・酢…小さじ2
・ラー油…適量

作り方がコチラ！

1.万能ネギを細かく刻む。
2.しめじを耐熱皿に入れる。
3.豆乳・白だし・小エビを入れる。
4.ラップをかけずに電子レンジで2分20秒加熱する。
>5.熱々のうちに酢を入れて混ぜる。
6.ラー油とネギ、カリカリパンを添えたら出来上がりです。
ポイント！白だし

豆乳をにごさず、うま味をプラス！

ポイント！小エビ

エビのうま味＆食感を簡単にプラス！

ポイント！酢

豆乳のタンパク質が固まりとろとろ食感！

（記事内画像出典：公式ページ）

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