【家事ヤロウ】カレーしょう油焼きそばの作り方｜和田明日香の簡単レシピ

「家事ヤロウ」では、和田明日香が大家族の悩みに答えるレシピを紹介しました！

今回のメニューは、「カレーしょう油焼きそば」を作ります。

カレーしょう油焼きそば
1. 材料がコチラ！
2. 作り方がコチラ！

カレーしょう油焼きそば

大家族の悩み、ソース味以外の焼きそばを作りたい！に答えるレシピを考えました！

材料がコチラ！

・ジャガイモ…1と1/2コ
・にんじん…70g
・タマネギ…1/2コ
・ソーセージ…6本
・カレー粉…小さじ2
・しょう油‥大さじ2
・みりん…大さじ2
・鶏ガラスープの素…小さじ2
・マヨネーズ…適量
・かつお節…適量
・青のり…適量

作り方がコチラ！

1.タマネギを薄切り、ニンジンは短冊切りにする。
2.ジャガイモは薄めの半月切りにする。
3.ソーセージは斜めに切る。
4.フライパンに油を敷き、ソーセージとタマネギを炒める。
5.麺を半分にして入れる。
6.にんじんとジャガイモをのせる。
7.カレー粉・しょう油・みりん・鶏ガラスープの素を合わせる。
8.フライパンに入れたら火をつける。
9.フタをして4分蒸し焼きにする。
10.最後に少し混ぜる。
11.器に盛りつけて、マヨネーズ・かつお節・青のりをかけたら出来上がりです。
ポイント！焼きそばの麺

麺は半分に切ると具と絡んで食べやすい！

ポイント！みりん

みりんが程よく焦げて香ばしくなる！