「家事ヤロウ」では、和田明日香の激ウマ夕食4品を作ります。簡単レシピを紹介しました!
今回のメニューは、「大根とほぼカニのポンマヨサラダ」を作ります。
大根とほぼカニのポンマヨサラダ
材料がコチラ!
・大根…5~7㎝
・小ネギ…2本
・三つ葉…3本
・ほぼカニ…1パック
・マヨネーズ…適量
・ポン酢…適量
作り方がコチラ!
①大根5〜7cm ほどの皮をむき千切り、小ネギ2本は斜めに薄切り、三つ葉3本はざく切りにする
②ボウルに①を入れ、手でほぐしたほぼカニ 1 パック分を入れて和え、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく
③マヨネーズを適量和え、こってりさせる
④ポン酢適量を加え、和えたら完成!
ほぼカニは、ほぐしきらず身っぽい部分を残すと美味しい!
マヨ1に対してポン酢2ぐらいがオススメ!
今日は午後から娘の小学校の運動会🏃💨今年は午前午後と半分に分けての開催。
気温が高くて暑いみたいだから日焼け対策しっかりして応援してきます💡
写真は昨日の夕飯🍚
今週の家事ヤロウで和田明日香さんが作ってた煮込みハンバーグ、カニカマサラダ、ベーコンとほうれん草のお味噌汁(o´罒`o) pic.twitter.com/84XpyfY0Qo— ひなママン (@hinamaman032) May 28, 2022
和田明日香
和田明日香さんは、料理研究家として活躍しています。発売した料理本『地味ごはん』は、15万部の大ヒット中です。
3児の母でもあり、忙しい中で夕飯を作る時間はお米が炊ける時間内で作ります。姑は、料理研究家・平野レミさんです。
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(記事内画像出典:公式ページ)
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