【家事ヤロウ】豚ニラそうめんの作り方｜そうめんアレンジレシピ

家事ヤロウ

「家事ヤロウ」では、そうめん名店アレンジレシピ2021を紹介しました！

今回のメニューは、「豚ニラそうめん」を作ります。

  1. 豚ニラそうめん
    1. 材料がコチラ！
    2. 作り方がコチラ！

豚ニラそうめん

豚肉とピリ辛のニラは相性がよく、人気ラーメン店『どうとんぼり神座』でも使われています。ピリ辛ニラは入れ放題です。

材料がコチラ！

・豚バラ肉…80g
・ニラ…1/2束
・水…150ml
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
・おろしにんにく…小さじ1/2
・食べるラー油…小さじ1/2
・白ごま…小さじ1/2
・そうめん…2束（100g）

作り方がコチラ！

1.豚バラ肉80gとニラ1/2束を1cm幅に切る。
2.耐熱容器に切った豚バラ肉、水150ml、3倍濃縮めんつゆ大さじ2、おろしニンニク小さじ1/2を入れよく混ぜる。
3.ラップをして600Wで5分レンチンする。
4.切ったニラ、食べるラー油小さじ2、白ごま小さじ1/2を入れ、よく混ぜる。
5.そうめんを茹でて、タレを添えたら出来上がりです。

豚バラ肉のビタミンB1は糖質を素早くエネルギーに変える手助けをしてくれる！
ニラのアリシンがビタミンB1の吸収を高める！
豚肉×ニラは体力を消耗する夏にオススメ！


（記事内画像出典：公式ページ）

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