【男子ごはん】スフレパンケーキの作り方｜ホットプレート粉もん3品

「男子ごはん」では、ゴールデンウイークにおすすめ！ホットプレートを使った粉もん3品を紹介します。今回のメニューは、「スフレパンケーキ」です。

スフレパンケーキ

インスタ映えするスフレパンケーキ、ホットプレートでふわふわで簡単に作ります！

材料がコチラ！

・卵黄…２個分
・グラニュー糖…４０ｇ
・牛乳…５０ｃｃ
・薄力粉…４０ｇ
・ベーキングパウダー…小さじ１／２
【メレンゲ】
・卵白…２個分
・グラニュー糖…大さじ１
・バター…適量
・いちご（角切り）、キウイ（角切り）…お好みで
・ホイップクリーム、メープルシロップ…各適量

作り方がコチラ！

1.ボウルに卵黄、グラニュー糖を加えて混ぜる。
2.薄力粉、ベーキングパウダーを加える。
3.牛乳を少しずつ加えて合わせて泡だて器でよく混ぜる。
4.メレンゲの材料を合わせてハンドミキサーなどで角が立つまでよく泡立てる。

5.数回に分けて卵黄を加えて優しくサックリと混ぜる。

6.ホットプレートを高温に熱し、バター（適量）を引いて丸く溶かす。
7.生地をお玉ですくって丸く上に重ねる。
8.蓋をして低温で５分程焼き、きつね色になったら返して両面を焼く。
9.竹串を刺して熱かったら焼き上がり。
10.残りの生地も同様に焼く。
11.器に盛って、バターを塗り、フルーツをお好みでのせ、真ん中にホイップクリームを絞り、メープルシロップをかける。

昨日の #男子ごはん #ホットプレート も､親が使わせてくれないし､お内ごはんとあって､つまらないけど､#スフレパンケーキ と #広島風お好み焼き は美味しそうだし､スフレパンケーキは､フライパンで作ってみたいですね・・・ pic.twitter.com/jBb44wczMu

— けいきゅんた 京急はラッピング電車&HМ全滅😢 (@kuriko99300554) May 2, 2022

男子ごはん

「男子ごはん」は、国分太一さんと料理研究家・栗原心平さんが登場する料理番組です。

誰でも手軽な材料で作れるメニューが人気です。

（画像出典：公式ページ）